Ricetta Brutti ma buoni

Ricetta Brutti ma buoni
durata
30 minuti di preparazione + 45 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
5
albumi
320
gr di granella di nocciole
160
gr di zucchero
1
cucchiaino di vaniglia
Preparazione della ricetta
Monta gli albumi
Aggiungi anche la vaniglia
Quando gli albumi sono spumosi, aggiungi anche lo zucchero
Continua a montare finchè gli albumi saranno sodi
Mescolando delicatamente aggiungi la granella di nocciole con movimenti dal basso verso l’alto
Trasferisci il composto in una pentola e inizia a scaldare a fuoco basso
Continua a mescolare, ci vorranno circa 10 minuti finchè il composto si sarà compattato
Su una teglia foderata di carta da forno forma dei mucchietti con l’impasto aiutandoti con due cucchiai
Cuoci in forno statico a 130 gradi per 45 minuti, i brutti ma buoni dovranno risultare asciutti e non bruciati
Togli dal forno e buon appetito
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