Ricetta Ciliegie al marsala

40 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

500

grammi di ciliegie

cucchiai di zucchero

arancia

chiodi di garofano

cucchiaino di cannella in polvere

bicchiere di marsala

Preparazione della ricetta

Lava le ciliegie e togli il nocciolo

In una casseruola unisci il marsala, il succo dell’arancia e lo zucchero

Porta a bollore e lascia cuocere su fiamma alta per 5 minuti

Unisci le ciliegie, i chiodi di garofano, 1 cucchiaino di cannella

Lascia sobbollire per 5 minuti, abbassando la fiamma

Con la schiumarola preleva le ciliegie e disponile in coppe

Fai riprendere il bollore del liquido e, quando questo forma grosse bolle, togli dal fuoco e lascia raffreddare

Versa sulle ciliegie

Riponi in frigorifero fino al momento di servire

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