Ricetta Crumble di mele

Ricetta Crumble di mele
durata
25 minuti di preparazione + 60 minuti di frigo + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
800
gr di mele
60
gr di zucchero di canna
Succo di mezzo limone
Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
Ingredienti per il crumble
120
gr di burro freddo
150
gr di farina
100
gr di zucchero
Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione della ricetta
Prepara il crumble, in una ciotola versa la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti e la cannella
Impasta fino ad ottenere un panetto
Riponi in frigo per un’ora
Sbuccia le mele, tagliale a fettine
In una ciotola sistema le mele e spremi il succo di mezzo limone
Mescola
Aggiungi lo zucchero di canna e la cannella
Lascia riposare per 30 minuti
Prendi degli stampini del diametro di 10 cm adatti a stare in forno
Versa negli stampini le mele con un po' di succo che si è formato in fondo alla ciotola
Togli il panetto dal frigo e grattugia con una gratella a fori larghi sulle mele
Cuoci in forno statico a 200 gradi per 20 minuti
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