Ricetta Dolce farcito

Ricetta Dolce farcito
durata
45 minuti per il pan di spagna + 15 minuti di preparazione
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
Pan di Spagna (vedi link in fondo alla ricetta)
250
ml di panna
250
gr di ricotta
60
gr di cedro candito
50
gr di arancia candita
30
gr di uvetta
100
gr di zucchero a velo
100
gr di cioccolato fondente
Marsala
Preparazione della ricetta
Monta la panna
In una ciotola unisci la ricotta, lo zucchero, i canditi tagliati a pezzettini, l’uvetta precedentemente ammollata in acqua e strizzata
Mescola bene
Unisci anche la panna mescolando con delicatezza
Taglia il pan di Spagna a strati
Irrora ogni strato di pan di Spagna con il marsala
Farcisci ogni strato con la crema di ricotta
Se avanza della crema spalma anche la superficie e ricopri con scaglie di cioccolato
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