Ricetta Dolce greco alla vaniglia

Ingredienti

Preparazione della ricetta

Inizia a preparare il primo strato. In una capiente ciotola versa i tuorli e i 200 grammi di zucchero e batti con lo sbattitore fino a che i rossi d’uovo saranno diventati chiari e spumosi

Aggiungi l’amido di mais, la vaniglia, il semolino e il latte

Mescola gli ingredienti e metti su fuoco basso a cuocere, mescola spesso fino a quando la crema si è addensata

Togli dal fuoco e lascia raffreddare

Disponi questa crema in una teglia e riponi in frigorifero per qualche ora

Prepara il budino e lascialo intiepidire

Distribuisci il budino sul primo strato precedentemente preparato

Decora con la granella di frutta secca e cannella. Servi!