Ricetta Filetti stuzzicanti

Ricetta Filetti stuzzicanti
durata
25 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
filetti di manzo
2
uova sode
15
grammi di senape
10
grammi di aceto
20
grammi di burro
20
grammi di Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
In una ciotola versa le uova sode sbriciolate, la senape, l’aceto, l’olio evo, un pizzico di sale e pepe, mescola e tieni da parte
Scalda il burro in un tegame
Fai rosolare a fuoco vivo da entrambi i lati i filetti
Regola di sale e pepe
Versa su ogni filetto un cucchiaio della salsa di uova e senape, servi e buon appetito
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