Preparazione della ricetta
Trita le erbe aromatiche
Lava i pomodorini e tagliali a pezzi
Taglia la carne a fette
Rosola l’aglio in padella con 4 cucchiai di olio evo
Aggiungi la carne e falla cuocere da entrambi i lati
Togli la carne e conservala al caldo
Nella stessa padella versa il vino e lascialo evaporare
Unisci i pomodorini e regola di sale e pepe
Cuoci per 5 minuti
Aggiungi nuovamente la carne e cuoci per un paio di minuti rigirandola
Spolverizza con le erbe aromatiche, cuoci ancora per 10 minuti e servi con il sughetto di cottura