Ricetta Filetto di manzo alla cowboy

5 ore per la marinata + 5 minuti di cottura

Difficoltà: 1

Ingredienti

filetti di manzo da 200 gr l’uno

Mezzo bicchiere d’olio evo

Mezzo bicchiere di rum

Uno spicchio di aglio

Sale

Un cucchiaino di origano

Un cucchiaino di paprica

Preparazione della ricetta

In una ciotola versa l’olio, il rum, un pizzico di sale, l’origano, la paprica e lo spicchio di aglio tagliato a metà

Mescola per amalgamare gli ingredienti

Immergi le fette di carne nella ciotola, lascia marinare per almeno 5 ore rigirando spesso la carne

Sgocciola la carne e cuoci o sulla piastra o sulla griglia a fuoco alto per circa 2 minuti per parte

Buon appetito

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