Ricetta Formaggio fritto

Ingredienti

Preparazione della ricetta

Batti l’uovo in un piatto capiente

Passa la fetta di formaggio nell’uovo e poi nel pane grattugiato, ripeti l’operazione ripassando velocemente il formaggio nell’uovo e poi nella panatura, premi con le mani

Versa un bicchiere circa di olio d’oliva in una padella, metti sul fuoco

Friggi il formaggio nell’olio bollente, quando un lato sarà dorato gira e continua a friggere dall’altra parte, ci vorranno circa un paio di minuti

Scola il formaggio e asciuga l’unto in eccesso con della carta assorbente

Servi il formaggio con un contorno di insalata