Ricetta Frittata saporita

40 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

uova

porro

cipolla

200

grammi di funghi

cucchiai di formaggio gruviera grattugiato

Olio evo

Sale

pepe

Preparazione della ricetta

Affetta la cipolla e il porro

Pulisci i funghi con un panno umido e tagliali a fette

Fai rosolare la cipolla e il porro in padella con olio evo

Unisci i funghi e cuoci per circa 7 minuti

In una ciotola a parte batti le uova con un pizzico di sale e pepe

Unisci il formaggio e mescola

Versa il composto in padella su cipolla, porro e funghi e distribuiscilo

Cuoci la frittata da entrambe le parti a fuoco medio per circa 20 minuti

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