Ricetta Frittelle di zucchini alla ligure

Ricetta Frittelle di zucchini alla ligure
durata
20 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
200
grammi di farina
1
pizzico di bicarbonato di sodio
1
cipolla
2
zucchini
olio
acqua gassata
sale
Preparazione della ricetta
Prepara una pastella mescolando la farina, il sale, la cipolla tritata e acqua quanto basta ad ottenere un impasto morbido
Taglia a piccoli cubetti gli zucchini e aggiungili alla pastella
Prepara una padella con abbondante olio per friggere
Appena l'olio è caldo getta a cucchiaiate il composto schiacciandolo leggermente con il cucchiaio
Gira delicatamente le frittelle per cuocerle da entrambe le parti
Quando le frittelle saranno dorate toglile dalla padella e mettile ad asciugare su un foglio di carta da cucina
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/