Ricetta Fusilli al gorgonzola

Ricetta Fusilli al gorgonzola
durata
20 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta in formato fusilli
150
grammi di gorgonzola
30
grammi di burro
1
bicchierino di panna liquida
1
bicchierino di cognac
sale
Preparazione della ricetta
Fai sciogliere il burro in un pentolino
Aggiungi il gorgonzola e la panna e cuoci su fuoco bassissimo fino ad ottenere un composto omogeneo
Unisci il cognac e mescola
Lessa la pasta e scolala al dente
Versa la pasta in una padella larga e condisci con il sughetto
Fai saltare a fuoco vivo per qualche minuto, quindi servi
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