Preparazione della ricetta
Sguscia i gamberetti
Prepara una marinata mescolando, in una terrina, olio evo, un cucchiaino di aceto, un pizzico di sale, pepe, e un trito ottenuto con aglio, menta, basilico e prezzemolo
Metti a marinare i gamberetti per circa un’ora
Trascorso questo tempo scola i gamberetti e mettili a cuocere sulla piastra calda, conserva il liquido della marinata
Disponi i gamberetti nei piatti e irrora con la marinata, servi accompagnando con un’insalatina di stagione