Ricetta Lasagnette con scampi

Ricetta Lasagnette con scampi
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
350
grammi di lasagnette bianche e verdi
300
grammi di scampi scottati in acqua bollente leggermente salata e sgusciati
100
grammi di fontina
80
grammi di burro
1
tuorlo d’uovo
1
bicchierino di brandy
1
cucchiaio di latte
Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Fai sciogliere la fontina in padella aggiungendo poco latte
Togli il composto dal fuoco. Quando sarà tiepido unisci il tuorlo d’uovo e mescola
Fai sciogliere il burro in una padella, unisci gli scampi e cuoci per un paio di minuti. Versa il brandy e lascia evaporare
Lessa in abbondante acqua salata le lasagnette, scolale al dente
Condisci le lasagnette con il sugo di scampi preparato. Versa il formaggio fuso e servi
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/