Ricetta Lasagnette gratinate

Ricetta Lasagnette gratinate
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
400
grammi di lasagnette
100
grammi di prosciutto cotto tagliato a striscioline
2
uova intere
30
grammi di burro
1
bicchiere di panna
Parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
Olio evo
Preparazione della ricetta
Lessa le lasagnette e scolale al dente
In una padella a parte fai sciogliere il burro con un cucchiaio d’olio evo
Unisci il prosciutto, la panna, le uova leggermente battute, due cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e pepe, cuoci per un paio di minuti
Aggiungi le lasagnette e mescola delicatamente
Ungi una pirofila con olio, versa le lasagnette e il condimento
Cospargi con fiocchetti di burro e parmigiano e inforna a 180 gradi per 10 minuti
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