Ricetta Maccheroni campagnoli

Ricetta Maccheroni campagnoli
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di maccheroni
150
grammi di salsiccia
1
verza piccola
1
patata
1
cipolla piccola
1
bicchiere di vino bianco secco
Pecorino grattugiato
Olio evo
Sale
Preparazione della ricetta
Pela la patata e tagliala a fette
Pulisci la verza e tagliala a listerelle
Lessa la pasta, la patata e la verza in acqua bollente salata secondo le indicazioni riportate sulla confezione
Affetta la cipolla e falla rosolare in padella con olio
Unisci la salsiccia spellata e spezzettata
Versa il vino e lascia evaporare
Scola la pasta e le verdure e versa in una zuppiera
Aggiungi la salsiccia e il pecorino
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