Ricetta Meringhe alle noci

Ricetta Meringhe alle noci
durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
2
albumi
100
grammi di zucchero a velo
Mezza fialetta di aroma rum
200
grammi di noci tagliate a pezzi grossolani
Preparazione della ricetta
Monta a neve ferma gli albumi
Poni il recipiente a bagno maria, scaldando dolcemente
Aggiungi a pioggia lo zucchero a velo e versa l'aroma di rum
Mescola gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio
Incorpora le noci e mescola delicatamente
Servendoti di un cucchiaio forma dei mucchietti di composto su una placca rivestita di carta a forno
Cuoci a 150° per 25 minuti
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