Ricetta Muffin all’acqua

Ricetta Muffin all’acqua
durata
30 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
300
gr di farina
250
gr di acqua
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
120
gr di zucchero di canna
100
gr di cioccolato fondente tritato
1
cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1
bustina di vanillina
40
gr di olio di semi di girasole
Gocce di cioccolato per decorare
Preparazione della ricetta
Versa in una ciotola lo zucchero e l’acqua
Mescola
Aggiungi anche l’olio di semi e continua a mescolare
Incorpora poco alla volta la farina, il bicarbonato e il lievito
Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo
Aggiungi il cioccolato tritato e continua a mescolare
Versa l’impasto in pirottini da muffin
Decora la superficie con gocce di cioccolato
Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti
Fai la prova con lo stecchino, se i muffin non dovessero risultare cotti, prosegui la cottura ancora per qualche minuto
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