Ricetta Nugget di pollo

Ricetta Nugget di pollo
durata
30 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
gr di petto di pollo
80
gr di pane
Mezza cipolla bianca
1
cucchiaio di senape
Sale
Ingredienti per la pastella
80
gr di farina
80
gr di latte
Un uovo
Sale
Ingredienti per l’impanatura
100
gr di pane grattugiato
Olio di semi
Preparazione della ricetta
Inizia con la preparazione della pastella
In una ciotola versa la farina, l’uovo, il latte e un pizzico di sale
Mescola con la frusta
Copri la ciotola con una pellicola trasparente e riponi in frigorifero
Nel frattempo taglia il petto di pollo, il pane e la cipolla a pezzetti
Versa il pollo, il pane e la cipolla nel mixer, unisci anche la senape e un pizzico di sale
Trita il composto e trasferisci il composto in una ciotola
Con le mani inumidite forma con il composto delle palline e adagia su un vassoio
Togli la pastella dal frigo e immergi le palline nella pastella una alla volta
Passa poi nel pane grattugiato
In una padella scalda l’olio di semi e friggi le palline poche alla volta per un paio di minuti
Scola le palline e trasferisci su un foglio di carta assorbente
Servi e buon appetito
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