Ricetta Orata in crosta

Ingredienti

Preparazione della ricetta

Mescola il sale e le spezie

Aggiungi quindi la farina e le uova a formare l’impasto per la sfoglia. Se l’impasto risulta troppo duro aggiungi un po' di acqua fino alla consistenza voluta

Stendi la sfoglia e dividila in due

Adagia l’orata su una sfoglia, poi chiudi usando l’altra sfoglia

Sigilla bene seguendo la forma dell’orata

Inforna a 200° per 40 minuti

Prima di servire rompi la crosta e porta in tavola l’orata con un’insalatina mista