Ricetta Ossa da mordere

40 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

albume

200

grammi di zucchero a velo

120

grammi di farina

100

grammi di mandorle

grammi di nocciole

Cannella

Marsala

Preparazione della ricetta

Monta a neve l’albume

Mescola a parte farina, zucchero, un pizzico di cannella, mandorle e nocciole tritate grossolanamente

Versa mezzo bicchierino di Marsala e incorpora al composto l’albume con lenti movimenti dal basso verso l’alto

Forma dei rotoli di circa 6 cm di lunghezza

Schiacciali leggermente

Disponi i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno

Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti

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