Ricetta Pasta con caciocavallo

Ricetta Pasta con caciocavallo
durata
20 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
320
grammi di pasta corta
400
grammi di polpa di pomodoro
150
grammi di caciocavallo
1
spicchio di aglio
Basilico
Olio evo
Preparazione della ricetta
Fai rosolare leggermente l’aglio in padella con un filo d’olio evo
Versa la polpa di pomodoro e lascia cuocere per dieci minuti
Verso la fine della cottura togli l'aglio e aggiungi una manciata abbondante di basilico
Lessa la pasta e scolala al dente
Versa la pasta in un piatto da portata, condisci con il sugo e completa con il caciocavallo grattugiato
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