Pasta con verza e cime di rapa
45 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
Preparazione della ricetta Pasta con verza e cime di rapa
- Affetta la cipolla
- Pela le patate e tagliale a dadini
- In una casseruola versa un filo d’olio evo e fai rosolare la cipolla
- Unisci le patate e cuoci per circa cinque minuti
- Riempi un’altra pentola con acqua
- Unisci le cime di rapa e la verza tagliata a listerelle
- Quando l’acqua bolle versa il sale grosso e la pasta
- Lascia sobbollire fino a quando la pasta è cotta
- Scola pasta e verdure
- Versa la pasta e le verdure nella casseruola con le patate e lascia insaporire per qualche minuto
- Condisci con un filo d’olio evo e una spolverata di parmigiano, servi