Ricetta Patate alla pizzaiola

Ricetta Patate alla pizzaiola
durata
60 minuti + 90 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
600
grammi di patate
150
grammi di mozzarella
200
grammi di passata di pomodoro
Origano
Sale
Pepe
Burro
Olio evo
Preparazione della ricetta
Sbuccia le patate, tagliale a fette e lasciale immerse in acqua salata per circa 30 minuti
Trascorso questo tempo scola le patate e asciugale
Ungi una pirofila e copri il fondo con fette di patata
Fai un altro strato con mozzarella a fettine
Spalma la passata di pomodoro, condisci poi con origano, sale, pepe e burro a fiocchetti
Prosegui in questo modo alternando gli strati, termina con la passata di pomodoro, origano e fiocchetti di burro
Cuoci in forno a 200 gradi per un’ora
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