Ricetta Patate alla savoiarda

Ricetta Patate alla savoiarda
durata
40 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
kg di patate
150
gr di latte
250
gr di formaggio tipo fontina
1
noce di burro
sale
Preparazione della ricetta
Pela le patate
Taglia le patate a fette dello spessore di circa 4 mm
In una pentola porta a bollore l’acqua leggermente salata
Immergi le fettine di patate per qualche minuto
Scola le patate e lasciale raffreddare
Taglia la fontina a cubetti
Fai sciogliere in un pentolino il burro
A parte imburra una teglia e coprila con un foglio di carta da forno
Disponi le fettine di patata sovrapponendole leggermente
Con un cucchiaio distribuisci sulla superficie delle patate il burro fuso e il latte
Distribuisci i cubetti di formaggio sulle patate
Cuoci in forno statico a 200 gradi per 15 minuti
Continua a cuocere ancora per un paio di minuti in modalità grill
Servi tagliato a fette
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