Ricetta Patate saltate e porri

Ingredienti

Preparazione della ricetta

Spazzola le patate e mettile in una pentola piena di acqua fredda salata. Porta il tutto ad ebollizione e fai cuocere fino a quando le patate saranno tènere

Fai raffreddare le patate, pelale e tagliale a fette

Taglia i porri a rondelle sottili

In una padella capiente cuoci, in un filo d’olio, i porri per pochi minuti, poi aggiungi le patate e fai cuocere per venti minuti

Aggiusta di sale e pepe, se piace il gusto puoi aggiungere un po’ di erba cipollina tagliata fina