Preparazione della ricetta
Passa i petti di pollo nella farina
Scalda una padella con olio
Aggiungi i petti di pollo e fai rosolare da entrambe le parti
Regola di sale e versa il vino
Fai cuocere a fuoco basso, girando i petti di pollo di tanto in tanto
Poco prima di servire, adagia sopra ogni petto di pollo una fetta di prosciutto cotto e una fetta di fontina
Copri con il coperchio, attendi un paio di minuti
Servi