Ricetta Piadina

Ricetta Piadina
durata
70 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
gr di farina
220
gr di acqua
80
ml di olio evo
10
gr di sale
10
gr di lievito istantaneo per torte salate
Preparazione della ricetta
In una ciotola mescola farina e lievito
Aggiungi al centro l’acqua e l’olio
Impasta energicamente, se necessario aggiungi acqua o farina
Aggiungi il sale
Continua a impastare
Copri l’impasto e lascia riposare per 45 minuti
Riprendi l’impasto e dividi in 6 porzioni
Ricava da ciascuna porzione una pallina
Copri con un canovaccio e lascia riposare le palline di impasto per 15 minuti
Con il matterello ricava da ciascuna pallina un disco spesso circa 2 mm
Inizia a scaldare una padella antiaderente o una piastra
Cuoci i dischi da un lato e, quando iniziano a formarsi le bolle, girali in modo da cuocere anche l’altro lato per circa un minuto
Prosegui con le altre piadine
Farcisci a piacere
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/