Ricetta Pollo alle mandorle

Ricetta Pollo alle mandorle
durata
20 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
petto di pollo
130
gr di mandorle pelate
1
cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
Farina
1
cipolla piccola
Olio evo
2
cucchiai di salsa di soia
2
cucchiai di acqua
Preparazione della ricetta
Grattugia lo zenzero e affetta la cipolla
Pulisci il pollo e taglialo a pezzetti
Infarina i pezzetti di pollo
In una padella scalda due cucchiai di olio
Poi aggiungi lo zenzero e la cipolla
Mescola
Aggiungi il pollo infarinato
Continua a mescolare e fai dorare i bocconcini di pollo
Aggiungi la salsa di soia
Mescola
Aggiungi anche 2 cucchiai di acqua
Continua a mescolare
Cuoci il pollo per circa 10 minuti
In un’altra padella antiaderente fai tostare le mandorle per qualche minuto
Unisci le mandorle tostate al pollo, mescola delicatamente
Buon appetito
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