Preparazione della ricetta
Lava il radicchio e asciugalo
Taglia il radicchio in quarti nel senso della lunghezza
Disponi le fette di radicchio su una teglia ricoperta di carta da forno
Bagna il radicchio con una spruzzata di olio
Macina del pepe nero sul radicchio e aggiungi un pizzico di sale
Inforna a 180° per 10-12 minuti