Ricetta Scaloppine di tacchino ripiene alla senape

Ricetta Scaloppine di tacchino ripiene alla senape
durata
90 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
4
fettine di tacchino larghe e sottili
3
cucchiai di senape
20
grammi di mandorle
1
spicchio di aglio
50
grammi di parmigiano grattugiato
40
grammi di emmental tagliato a fette
20
grammi di burro fuso
1
limone
Prezzemolo
Pane grattugiato
Olio evo
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Frulla nel mixer il parmigiano, le mandorle, l’aglio, un pizzico di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio evo, un pizzico di sale e pepe
Al centro di ogni scaloppina disponi una fetta di emmental e un cucchiaio di ripieno. Richiudi la carne a libro e premi bene i bordi. Usa uno stecchino per fissare la carne
A parte mescola la senape, il burro fuso e un cucchiaio di succo di limone
Spalma ogni scaloppina con il composto di senape
Passa la carne così trattata nel pane grattugiato
Riponi le scaloppine in una pirofila imburrata e cuoci in forno a 200° per 50 minuti, rigirandole ogni tanto
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/