Ricetta Sogliola al vino bianco

35 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

sogliole pulite

grammi di burro

scalogno

bicchiere di vino bianco secco

Prezzemolo

Timo

Alloro

200

grammi di panna liquida

Sale

Pepe

Olio evo

Preparazione della ricetta

Lava e asciuga le sogliole

Ungi una teglia con olio evo

Disponi le sogliole distanziate tra loro e condisci con sale e pepe

Trita lo scalogno e distribuiscilo tra una sogliola e l’altra

Sciogli il burro e versalo a filo sulle sogliole

Versa anche il vino bianco

Trita le erbe aromatiche e distribuiscile sul pesce

Versa la panna

Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti

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