Ricetta Spaghetti ai capperi

Ingredienti

Preparazione della ricetta

Sciacqua i capperi e tritali

Trita le acciughe e mettile in una ciotola insieme ai capperi, una manciata di prezzemolo, un pizzico di origano, una decina di foglie di basilico spezzettate e 3 cucchiai di olio d’oliva o comunque quanto serve per dare la giusta consistenza alla salsa

Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolali al dente, tieni da parte 2 cucchiai dell’acqua di cottura

Rovescia gli spaghetti nella terrina con il condimento preparato e bagna con l’acqua di cottura degli spaghetti

Mescola e aggiungi pepe e pecorino