Ricetta Spiedini piccanti

Ricetta Spiedini piccanti
durata
30 minuti + 30 minuti di riposo
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di pancetta tagliata spessa
200
grammi di petto di pollo
1
piccolo peperone dolce
2
peperoncini piccanti
2
spicchi di aglio
Olio evo
Prezzemolo
Sale
Preparazione della ricetta
Pulisci il peperone, taglialo a falde e poi a pezzi grossi togliendo i semi e la parte bianca
Taglia i peperoncini per il lungo e togli i semi, taglia i peperoncini a pezzi
Taglia la pancetta e il petto di pollo a dadi grossi
Forma gli spiedini alternando pancetta, pollo, peperone dolce e peperoncino piccante
Prepara una marinata versando in una ciotola l’olio evo, l’aglio tritato, prezzemolo tritato e sale
Lascia riposare gli spiedini nella marinata per 30 minuti
Cuoci gli spiedini sulla griglia
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