Ricetta Tiramisù al cioccolato bianco e limone

Ricetta Tiramisù al cioccolato bianco e limone
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di savoiardi
500
grammi di ricotta
125
grammi di yogurt bianco
3
cucchiai di zucchero
3
limoni biologici
100
grammi di cioccolato bianco
Preparazione della ricetta
Prepara la crema mescolando la ricotta, lo yogurt e due cucchiai di zucchero
Grattugia la buccia di un limone e aggiungila alla crema
Grattugia il cioccolato bianco e tienilo da parte
Spremi i tre limoni, versa il succo in un piatto fondo e aggiungi un bicchierino di acqua e un cucchiaio scarso di zucchero, mescola
Passa una parte dei savoiardi velocemente nel succo di limone e disponili allineati sul fondo di una pirofila in modo che non ci siano sovrapposizioni
Distribuisci uno strato di crema avendo cura di coprire bene lo strato sottostante di biscotti
Fai uno strato di cioccolato bianco
Riprendi con lo strato di savoiardi passati sempre nel succo di limone. Poi disponi altra crema e cioccolato bianco. Prosegui in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti. Termina con cioccolato bianco
Riponi in frigorifero per qualche ora prima di servire
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