Ricetta Torta di albicocche

30 minuti + 45 minuti di cottura

Difficoltà: 2

Ingredienti

200

grammi di farina

grammi di frumina

125

grammi di burro

125

grammi di zucchero

bustina di zucchero vanillinato

uova

cucchiaini di lievito per dolci

fialetta di aroma di limone

cucchiaio di latte

Sale

Albicocche

Preparazione della ricetta

Lavora il burro a crema

Incorpora al burro gradatamente lo zucchero e lo zucchero vanillinato

Aggiungi le uova, l’aroma di limone e un pizzico di sale

A parte mescola farina, frumina e lievito e aggiungi lentamente al composto di burro e zucchero

Completa con il latte se l’impasto dovesse risultare troppo duro

Disponi il composto in una teglia ben imburrata da 24 centimetri di diametro

Livella il composto

Pulisci le albicocche e tagliale a metà

Disponi le mezze albicocche con la parte interna rivolta verso l’alto a coprire la superficie della torta

Inforna a 180 gradi per 45 minuti

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