Ricetta Uova e bacon

10 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

uova

fette di pancetta affumicata

grammi di burro

grammi di parmigiano grattugiato

sale

Preparazione della ricetta

Fai sciogliere il burro in padella

Unisci la pancetta e falla dorare da entrambi i lati

Togli la pancetta e tienila da parte

In una ciotola rompi le uova, aggiungi un pizzico di sale e pepe

Versa il composto nella padella ancora calda usata per la pancetta

Cuoci continuando a mescolare le uova

Quando le uova si saranno rapprese aggiungi il parmigiano e la pancetta, mescola ancora e cuoci per qualche secondo, poi servi

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