Ricette: Secondi
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Acciughe in padella
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 25 minuti
ricette
Secondi
Agnello al forno
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 45 minuti di cottura
ricette
Secondi
Agnello in salsa al vino
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Alici al forno
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Aragosta all’arancia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 75 minuti + 2 ore in frigorifero
ricette
Secondi
Arista con mele
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 75 minuti
ricette
Secondi
Arrosto al cognac
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Arrosto allo spiedo
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 10 minuti + 3 ore e mezza per la marinatura e cottura
ricette
Secondi
Arrosto con funghi
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 2 h e 30 minuti
ricette
Secondi
Arrosto con ripieno alla salsiccia
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 60 minuti + 1 ora e 45 minuti di cottura
ricette
Secondi
Arrosto con verdure
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 1 ora e mezzo di cottura
ricette
Secondi
Arrosto di filetto in bella vista
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Arrosto di maiale con contorno di cavolo rosso
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Arrosto di vitello ai sapori
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Arrosto farcito
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 90 minuti di cottura
ricette
Secondi
Arrosto in salsa saporita
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti + 60 minuti di cottura
ricette
Secondi
Arrosto ripieno di formaggio
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 30 minuti + 90 minuti di cottura
ricette
Secondi
Baccalà alla vicentina
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti + 4 ore di cottura
ricette
Secondi
Bistecca con le cipolle
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Bistecca in salsa rossa
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti + 1 ora per la marinatura
ricette
Secondi
Bistecche al cartoccio
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Bistecche alla fiorentina
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Bistecche alla pizzaiola
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Bistecchine alla russa
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Bollito ricco
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Braciola di vitello al cocco e mandorle
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 25 minuti
ricette
Secondi
Branzino in padella
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 10 minuti
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Secondi
Brasato al Barolo
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 180 minuti + una notte per la marinatura
ricette
Secondi
Calamari e patate
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Calamari ripieni
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 70 minuti
ricette
Secondi
Carpaccio saporito di tonno
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 75 minuti
ricette
Secondi
Carrè di vitello al pepe nero
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 70 minuti
ricette
Secondi
Carrè di vitello e castagne
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Cartoccio di pesce allo zenzero
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Cassoeula lombarda
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Cavolo alla svizzera
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Cima alla genovese
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Coda di rospo alla siciliana
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 50 minuti
ricette
Secondi
Coniglio alla ligure
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 60 minuti di cottura
ricette
Secondi
Controfiletto alla panna
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Costata di manzo al vino
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
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Secondi
Costine arrosto
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Costolette di vitello al madera
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 35 minuti
ricette
Secondi
Cotechino con porri
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 70 minuti
ricette
Secondi
Cotechino e lenticchie
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 50 minuti + 2 ore di ammollo delle lenticchie
ricette
Secondi
Cotoletta di pollo
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Cotolette di zucca
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Crema di piselli
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 70 minuti
ricette
Secondi
Dentice al forno
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Entrecotes alla senape
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Fegato alla veneziana
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Filetti di merluzzo gratinati
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Filetto al gorgonzola
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 15 minuti
ricette
Secondi
Filetto al pepe
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 10 minuti
ricette
Secondi
Filetto di maiale e frutta secca
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti + qualche ora di ammollo della frutta secca
ricette
Secondi
Filetto di manzo alla Wellington
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 45 minuti + 45 minuti di cottura
ricette
Secondi
Filetto di trota marinata
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 25 minuti + 1 ora per la marinatura
ricette
Secondi
Filetto in crosta
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 70 minuti
ricette
Secondi
Filetto in salsa di funghi
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Fiori di zucca ripieni alla ligure
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Fish and chips
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Fonduta bourguignonne
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti + tempo di preparazione delle salse
ricette
Secondi
Formaggio fritto
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 15 minuti
ricette
Secondi
Frittata alla friulana
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Frittata con cipollotti
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 35 minuti
ricette
Secondi
Frittata di asparagi
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Frittata di bietole
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Frittata di pasta
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Frittata saporita
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Frittura di calamari
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Frutti di mare al gratin
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 50 minuti
ricette
Secondi
Gamberetti alla griglia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti + 1 ora per la marinata
ricette
Secondi
Gamberi allo zafferano
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Gamberoni all’orientale
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 25 minuti
ricette
Secondi
Gamberoni in padella
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 10 minuti
ricette
Secondi
Gulasch di manzo (spezzatino)
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 35 minuti di preparazione + 1 ora e mezza di cottura
ricette
Secondi
Hamburger gustosi
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 35 minuti
ricette
Secondi
Insalata Caesar
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Involtini di tacchino
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Involtini di vitello del goloso
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 75 minuti
ricette
Secondi
Involtini di vitello rustici
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Kaisergulasch
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Manzo alla birra
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti + 2 ore e mezzo di cottura
ricette
Secondi
Manzo alla borgognona
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti di preparazione e 3 ore e mezzo di cottura
ricette
Secondi
Manzo brasato
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 2 ore
ricette
Secondi
Merluzzo con contorno ricco
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 35 minuti per la cottura del riso nero
ricette
Secondi
Mini crepes salate
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Moussaka greca
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 75 minuti
ricette
Secondi
Orata al cartoccio
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Orata al forno
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti + 1 ora in frigorifero
ricette
Secondi
Orata in crosta
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Ossobuchi rustici
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Pescatrice al vapore con verdure
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Pesce spada marinato
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Pesce spada saporito alla griglia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Petti di pollo agli aromi
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 15 minuti
ricette
Secondi
Petti di pollo ai funghi
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Petti di pollo al pomodoro
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 35 minuti
ricette
Secondi
Petti di pollo alla cacciatora
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Petto di pollo alla salvia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Polenta con cappucci e salsicce
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + tempo di cottura
ricette
Secondi
Polipo in guazzetto
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Pollo ai peperoni
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 70 minuti
ricette
Secondi
Pollo al curry
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Pollo al limone
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Pollo alla birra
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Pollo allo champagne
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Pollo in umido
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Polpette al sugo
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Polpette alla greca (Sutzukakia)
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Polpette di baccalà
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Polpette di merluzzo
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Polpettine di vitello aromatiche
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Polpettone
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 75 minuti di cottura
ricette
Secondi
Polpo al vino
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Polpo all’aceto (ricetta greca)
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Pomodori alla pescatora
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Puntine di maiale in agrodolce
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 50 minuti
ricette
Secondi
Rana pescatrice con i funghi
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 1 ora di ammollo per i funghi
ricette
Secondi
Roast beef marinato alla griglia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 10 minuti + tempo della marinatura
ricette
Secondi
Roast-beef con patate saltate
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti + 2 ore per la marinatura
ricette
Secondi
Rotolo di tonno
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Salmone in crosta di frutta secca
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 25 minuti + 30 minuti per la cottura del riso
ricette
Secondi
Salsicce all’aceto
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Sarde alle cipolle
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti + 60 minuti in frigorifero
ricette
Secondi
Sarde in saor
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 40 minuti + 1 giorno in frigorifero
ricette
Secondi
Scaloppine al limone
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Scaloppine al Roquefort
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Scaloppine di vitello ai peperoni
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Scaloppine di vitello al brandy
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 15 minuti
ricette
Secondi
Scaloppine di vitello alla milanese
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 25 minuti
ricette
Secondi
Scaloppine di vitello saporite
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Scampi al cartoccio
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Scampi all’americana
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti + 30 minuti di marinatura
ricette
Secondi
Seppie con piselli
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Seppie in umido (Versione 1)
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Seppie in umido (Versione 2)
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Seppie ripiene al profumo di mare
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 50 minuti
ricette
Secondi
Sgombro al cartoccio
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Sogliola con agretti
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti
ricette
Secondi
Sogliole alla mugnaia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Sogliole alle mandorle
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Spezzatino di agnello
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 90 minuti di cottura
ricette
Secondi
Spiedini di pesce al cartoccio
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 40 minuti + 30 minuti di riposo e il tempo per sgelare il pesce
ricette
Secondi
Spiedini facili
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 15 minuti + 30 minuti per la marinatura
ricette
Secondi
Spiedini giapponesi
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + tempo della marinatura
ricette
Secondi
Spiedini saporiti
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 40 minuti + 30 minuti di marinatura
ricette
Secondi
Straccetti di manzo e insalatina di rucola
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 20 minuti
ricette
Secondi
Stracotto alla bolognese
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 45 minuti + 2 ore di cottura
ricette
Secondi
Tacchina ripiena
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 120 minuti
ricette
Secondi
Tacchino saporito
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 60 minuti
ricette
Secondi
Tempura
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
Tonno alla griglia
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 15 minuti + 2 ore per la marinatura
ricette
Secondi
Tortilla de patatas
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 90 minuti
ricette
Secondi
Triglie allo zafferano
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 40 minuti
ricette
Secondi
Uova e bacon
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 10 minuti
ricette
Secondi
Vitello tonnato
difficolta
Difficoltà: 3
durata
Tempo: 30 minuti + cottura e raffreddamento della carne
ricette
Secondi
Zucchini ripieni
difficolta
Difficoltà: 1
durata
Tempo: 50 minuti
ricette
Secondi
Zuppa di manzo (Gulaschsuppe )
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 30 minuti + 1 ora e 30 minuti di cottura
ricette
Secondi
Zuppa di vongole
difficolta
Difficoltà: 2
durata
Tempo: 45 minuti
ricette
Secondi
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