Alici al forno
30 minuti
Difficoltà: 2
Ingredienti
30
alici disliscate e aperte a portafoglio
1
manciata di capperi
2
cucchiai di patè di olive
pane grattugiato
1
limone
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
Descrizione
Disponi le alici sulla teglia ricoperta di carta da forno e oleata abbondantemente.
Spruzza le alici con il succo di un limone.
A parte sciacqua i capperi, tagliali a pezzetti e mettili in una ciotola.
Aggiungi ai capperi i due cucchiai di patè di olive e mescola.
Distribuisci il condimento appena ottenuto sulle alici.
Regola di sale, pepe e spolvera con pane grattugiato.
Bagna con un po' di olio di oliva.
Cuoci in forno a 180° per 13 minuti.
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Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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