Ananas caramellato con gelato
20 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 1 ananas piccolo
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Una noce di burro
- Rum
- Gelato allo yogurt
- 2 cucchiai di zucchero di canna
Preparazione della ricetta Ananas caramellato con gelato
- Pela l'ananas
- Taglia l'ananas a fette e quindi a cubetti di circa due centimetri per lato
- Scalda una padella
- Unisci una noce di burro e lo zucchero
- Fai sciogliere
- Versa l'ananas e fai saltare a fuoco vivace per un paio di minuti
- Versa mezzo bicchierino di rum, fai cuocere per pochi secondi quindi fiammeggia
- Cuoci ancora per un minuto
- Togli la padella dal fuoco e fai intiepidire
- Servi l'ananas caramellato con il gelato allo yogurt
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