Ricetta Ananas caramellato con gelato

Ricetta Ananas caramellato con gelato
durata
20 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
ananas piccolo
2
cucchiai di zucchero di canna
Una noce di burro
Rum
Gelato allo yogurt
Preparazione della ricetta
Pela l'ananas
Taglia l'ananas a fette e quindi a cubetti di circa due centimetri per lato
Scalda una padella
Unisci una noce di burro e lo zucchero
Fai sciogliere
Versa l'ananas e fai saltare a fuoco vivace per un paio di minuti
Versa mezzo bicchierino di rum, fai cuocere per pochi secondi quindi fiammeggia
Cuoci ancora per un minuto
Togli la padella dal fuoco e fai intiepidire
Servi l'ananas caramellato con il gelato allo yogurt
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