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Antipasti tutti i gusti

Ricetta Antipasti tutti i gusti
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Tempo richiesto
30 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
Pane bianco
Pane integrale
Cetriolini sott’aceto
Burro
Fette di emmental
Peperone sott’aceto
Filetti di acciughe
2 uova sode
2 pomodori
Cipolline sott’aceto
Speck tagliato a fette
Salame ungherese a fette
Ricotta
Trito di erbe aromatiche (erba cipollina, mentuccia, prezzemolo, timo, maggiorana)
Datteri
Roquefort

Preparazione della ricetta Antipasti tutti i gusti

  1. Affetta il pane bianco e il pane integrale, ricava da ogni fetta delle forme fantasia come dischi, triangoli o quadrati
  2. Spalma alcune formine di pane integrale con burro, avvolgi il cetriolo con una fetta di speck e fissa sul pane con uno stuzzicadenti
  3. Spalma altre fette di pane integrale con burro, disponi una fetta di formaggio emmental e completa con una cipollina o una falda di peperone, fissa con uno stuzzicadenti
  4. Spalma con il burro le fette di pane bianco, disponi una fetta di formaggio emmental, poi una fetta di salame ripiegato su sé stesso e completa con un cetriolino
  5. Spalma altre fette di pane bianco con burro, disponi una fetta di uovo sodo e completa con un filetto di acciuga
  6. Togli la calotta superiore ai pomodori e svuotali, riempi i pomodori con un composto ottenuto lavorando a crema la ricotta e aggiungendo le erbette tritate, cetriolino e cipollina tagliati a piccoli pezzi
  7. Togli il nocciolo ai datteri, riempi con formaggio Roquefort
  8. Disponi tutte queste tartine in un grande piatto da portata e servi
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