Antipasto di melanzana

35 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

melanzane

pomodoro

olive nere

pomodorini secchi sott’olio

Origano

Olio evo

sale

Descrizione

Taglia le melanzane a fette

Griglia le melanzane

Snocciola le olive e tagliale a pezzi, taglia a pezzi il pomodoro

Sciacqua i pomodorini secchi e tagliali a piccoli pezzi

Mescola insieme le olive, il pomodoro e i pomodorini secchi

Aggiungi poco origano, un filo d’olio e una presa di sale, mescola

Disponi le fette di melanzana su un piatto e, sopra ogni fetta, metti un po’ di composto. Servi

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Antipasti

Purea di fave alla maniera di Santorini

Insalata di mare

Patè di salmone affumicato

Spuma di tonno

Antipasto esotico

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse