Preparazione della ricetta
Taglia le melanzane a fette
Griglia le melanzane
Snocciola le olive e tagliale a pezzi, taglia a pezzi il pomodoro
Sciacqua i pomodorini secchi e tagliali a piccoli pezzi
Mescola insieme le olive, il pomodoro e i pomodorini secchi
Aggiungi poco origano, un filo d’olio e una presa di sale, mescola
Disponi le fette di melanzana su un piatto e, sopra ogni fetta, metti un po’ di composto. Servi