Arrosto allo spiedo

Arrosto allo spiedo

durata
10 minuti + 3 ore e mezza per la marinatura e cottura
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
800
grammi di spalla di vitello
Salsa Worcester
Rosmarino
Olio evo
Sale
Pepe
Descrizione
Prepara una marinata mescolando 4 cucchiai di olio evo, 1 cucchiaio di salsa Worcester, un rametto di rosmarino, sale e pepe
Immergi la carne nella marinata per circa 2 ore, girala spesso
Trascorso questo tempo togli la carne dalla marinata e infilala nello spiedo
Fai cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 1 ora e mezza, bagna ogni tanto la carne con la marinata e con il fondo di cottura
Servi l’arrosto con contorno di insalatina di stagione e patate, come le patate saltate ai porri
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Secondi
Roast-beef con patate saltate
Rotolo di tonno
Polipo in guazzetto
Mini crepes salate
Frittata alla friulana
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/