Avocado ripieni

20 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

avocado

150

grammi di gamberetti

Salsa rosa (vedi link in fondo alla ricetta)

Descrizione

Lessa per un paio di minuti i gamberetti, poi scolali e passali sotto l’acqua fredda

Taglia a metà gli avocado, togli il nocciolo centrale e scava la polpa lasciando un centimetro dal bordo

Versa la polpa di avocado in una ciotola e schiacciala con una forchetta

Aggiungi i gamberetti e la salsa rosa

Riempi gli avocado

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