Banane con mandorle e amarene

Banane con mandorle e amarene

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
banane
50
grammi di mandorle a lamelle
75
grammi di burro
1
uovo
1
cucchiaio di amarene sciroppate
1
cucchiaio di pane grattugiato
1
cucchiaio di succo di limone
1
bicchierino di kirsch
Descrizione
Sbuccia le banane avendo cura di non romperle
Rompi l’uovo in un piatto e batti velocemente con una forchetta
Immergi le banane nell’uovo e poi passale nel pangrattato
Passa poi le banane nelle lamelle di mandorle
In un tegame fai sciogliere il burro
Quando questo sarà spumoso adagia le banane e falle dorare da entrambi i lati
Togli le banane dal padellino e tienile al caldo
Nello stesso padellino aggiungi le amarene, bagna con il succo di limone e il kirsch, cuoci per un minuto
Versa questo condimento sulle banane e servi
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