Ricetta Biancomangiare

Ricetta Biancomangiare
durata
20 minuti + 2 ore in frigorifero
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
ml di latte di mandorla
100
grammi di zucchero a velo
200
ml di panna fresca
4
fogli di colla di pesce
Cannella o granella di pistacchi o gocce di cioccolato per la decorazione
Preparazione della ricetta
Immergi la colla di pesce in un pentolino con acqua fredda
In un altro pentolino versa il latte di mandorla, unisci la panna e lo zucchero a velo, mescola
Metti il pentolino sul fuoco e porta il tutto ad ebollizione
Togli dal fuoco e unisci la colla di pesce ben strizzata
Versa il composto in uno stampo da budino, lascia raffreddare e poi riponi in frigorifero per due ore
Sforma il dolce e decora con cannella o granella di pistacchi o anche gocce di cioccolato, in base al tuo gusto
Buon appetito
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