Bocconcini di patate e bacon al forno

Ingredienti

Preparazione della ricetta bocconcini di patate e bacon al forno

1. Lava e sbuccia la patata e tagliala a fette molto sottili utilizzando il pelapatate.
2. Sul piano da lavoro sistema tre fettine di bacon una di seguito all'altra sovrapponendo leggermente le estremità.
3. Otterrai così una striscia lunga circa 35 o 40 centimetri.
4. Posiziona le fettine di patata sulla striscia di bacon in modo da coprire tutta la lunghezza.
5. Arrotola e sistema a mano a mano i bocconcini in una teglia per muffin.
6. Aggiungi un filo d'olio sui bocconcini e spolverizza con poco origano.
7. Cuoci in forno a 180 gradi per circa dieci minuti.
8. Servi e buon appetito.