Ricetta Bocconcini di patate, formaggio e pancetta

Ricetta Bocconcini di patate, formaggio e pancetta
durata
10 minuti di preparazione + 40 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
12
patate novelle
12
fettine sottili di formaggio tipo emmental
24
fettine di pancetta affumicata
Olio evo
Preparazione della ricetta
Sbuccia le patatine novelle
In una pentola con acqua bollente leggermente salata, lessa le patate novelle per circa venti minuti
Scola le patate e lascia raffreddare
Ungi una pirofila con olio evo
Avvolgi ogni patata con una fetta di formaggio emmental e con due fette di pancetta affumicata disposte a croce
A mano a mano che le patate sono pronte, disponile nella teglia
Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa venti minuti
Servi caldo
Buon appetito
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