Bocconcini di pollo e patate

Ricetta Bocconcini di pollo e patate
durata
15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura + 30 minuti di marinatura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti
300 grammi di petto di pollo
50 ml di latte
Un cucchiaio di maizena
Una patata
1 spicchio di aglio
Sale
Pepe
Olio di semi per friggere

Preparazione della ricetta bocconcini di pollo e patate

  1. Trita l'aglio e tieni da parte.
  2. Taglia il pollo a pezzetti.
  3. Trasferisci i pezzetti di pollo in una ciotola.
  4. Versa nella ciotola il latte, un pizzico di sale e pepe, l'aglio tritato, la maizena.
  5. Mescola.
  6. Lascia marinare in frigorifero per circa trenta minuti.
  7. Affetta sottilmente le patate.
  8. Metti ogni pezzetto di pollo in una fetta di patata e avvolgi.
  9. Chiudi con uno stuzzicadenti.
  10. Friggi nell'olio bollente i bocconcini fino a doratura.
  11. Servi e buon appetito.
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