Bocconcini di pollo e patate

Name: Bocconcini di pollo e patate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 grammi di petto di pollo; 50 ml di latte; Un cucchiaio di maizena; Una patata; 1 spicchio di aglio; Sale; Pepe; Olio di semi per friggere

15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura + 30 minuti di marinatura

Difficoltà: 1

Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti: 300 grammi di petto di pollo; 50 ml di latte; Un cucchiaio di maizena; Una patata; 1 spicchio di aglio; Sale; Pepe; Olio di semi per friggere

Preparazione della ricetta bocconcini di pollo e patate

Trita l'aglio e tieni da parte.
Taglia il pollo a pezzetti.
Trasferisci i pezzetti di pollo in una ciotola.
Versa nella ciotola il latte, un pizzico di sale e pepe, l'aglio tritato, la maizena.
Mescola.
Lascia marinare in frigorifero per circa trenta minuti.
Affetta sottilmente le patate.
Metti ogni pezzetto di pollo in una fetta di patata e avvolgi.
Chiudi con uno stuzzicadenti.
Friggi nell'olio bollente i bocconcini fino a doratura.
Servi e buon appetito.

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