Chiudi
Home App Chi siamo Ricette
Primi Antipasti Contorni Secondi Dolci Salse Pane e Pizze Vegan
Get it on Google Play Get it on iTunes
Ricette Parlanti

Bollito misto

Ricetta Bollito misto
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Tempo richiesto
180 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
Un chilo e mezzo di carne tra scamone, coscia e coda di bue
Una cipolla
Una costa di sedano
Una carota
Un mazzetto di prezzemolo
Un rametto di rosmarino
Una manciata di chiodi di garofano
Sale

Preparazione della ricetta Bollito misto

  1. In una casseruola dai bordi alti inizia a portare a bollore l'acqua
  2. Unisci la cipolla, con i chiodi di garofano infilzati, il sedano e la carota tagliati a pezzetti
  3. Quando l'acqua bolle aggiungi la carne
  4. Aggiungi il prezzemolo e il rosmarino
  5. Regola di sale
  6. Schiuma l'acqua
  7. Cuoci per circa due ore e mezzo
  8. Scola quindi le carni e sistema su un piatto da portata
  9. Servi il bollito con una salsa verde, vedi link in fondo alla ricetta
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email

Potrebbe anche interessarti

Altre ricette

Pacchetti di speck e fontina alla griglia
Pacchetti di speck e fontina alla griglia
Tempo richiesto
Tempo: 40 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Polpo al vino
Polpo al vino
Tempo richiesto
Tempo: 120 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Polpo all’aceto (ricetta greca)
Polpo all’aceto (ricetta greca)
Tempo richiesto
Tempo: 45 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Scaloppine di vitello saporite
Scaloppine di vitello saporite
Tempo richiesto
Tempo: 20 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Frittata di funghi
Frittata di funghi
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Hamburger di carne con formaggio e funghi
Hamburger di carne con formaggio e funghi
Tempo richiesto
Tempo: 15 minuti di preparazione + 25 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Polpettone ripieno con formaggio
Polpettone ripieno con formaggio
Tempo richiesto
Tempo: 20 minuti di preparazione + 60 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Filetti di merluzzo gratinati
Filetti di merluzzo gratinati
Tempo richiesto
Tempo: 45 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Tacchino con olive
Tacchino con olive
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Spezzatino di agnello
Spezzatino di agnello
Tempo richiesto
Tempo: 30 minuti + 90 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 2
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Ricette Parlanti
Get it on Google Play Get it on iTunes
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.